Сыроварня, пастеризатор 500, 600, 700, 800, 1000 литров, Черкаси

Сыроварня применяется для изготовления твердых и мягких сортов сыра, cметаны, ряженки, кефира, йогуртов, творога.

Сыроварня снабжена:
- Крышка (как правило из двух половин) (//www.ukrboard.com.ua)
- Cливной патрубок сырья(молочный кран-баттерфляй)
- Патрубки верхнего и нижнего уровня воды, патрубок (воронка) заливки теплоносителя, патрубок полного слива воды с рубашки (водяного котла), патрубок слива конденсата (парового котла), патрубок подачи воды для охлаждения теплоносителя,патрубки подачи и выхода пара. Все патрубки оснащены кранами.
- Система защиты от сухого включения ТЭНов.
- Легкосъемная мешалка для перемешивания молока и сырного зерна,обороты которой, регулируются за счет встроенного в систему управления,частотного преобразователя.
- Лира для резки сырного сгустка, которая может быть как автоматической(с заменой на мешалку),так и ручной.