Фізаліс овочевий, физалис овощной, Лохвиця

Ціна 50 шт. 7 грн.

Овочевий фізаліс (Physalis philadelphica), вже точно не назвеш звичайним жителем сільського городу. Його плоди можна вживати як в свіжому вигляді - салати, так і готувати з нього рагу, ікру, пастилу, цукати. Дуже оригінальний смак у маринованого і квашеного фізалісу. А яке красиве і смачне варення виходить! (//www.ukrboard.com.ua)

У варення можна додавати все, що душі завгодно - лайм, апельсин, корицю, ванілін, імбир, грейпфрут, ананас! Природно, смак і запах варення будуть змінюватися, тут вже вибирайте, що вам більше подобається! Фізаліс овочевий володіє желирующими властивостями, тому сироп в готовому варення по консистенції нагадує желе.

Виростити овочевий фізаліс просто, зараз коротко розповім, як я це роблю. Насіння висівають в грунт в квітні. Входи поливаю, в міру необхідності. Всі плодові культури удобрюють виключно органікою. Просапую бур'яни, які виросли кущі підв'язують до опор. Ось і все. Фізаліс овочевий невимогливий до складу грунтів, віддає перевагу сонячним місцям, посухостійкий.