Форма для сыра мякого на 1, 0 кг. типа "Чеддер", "Сулугуни", Львiв

Формы предназначены для изготовления мягкого сыра типа "Чеддер" , "Сулугуни".

Прямоугольная (масса сыра 1,0 кг): размеры внутренние 153х103х63мм. (//www.ukrboard.com.ua)
Внутренняя поверхность форм имеет специальное рифление в виде канавок для стока лишней сыворотки и правильного распределения сырной массы. Наличие канавок облегчает извлечение сыра из форм.
Основанием для форм служит дренажный коврик или многослойная серпянка, которые укладываются в лотки.
Все формы для сыра выполнены из полипропилена, отвечают гигиеническим требованиям к изделиям, имеющим контакт с пищевыми продуктами.
Формы легко моются в щелочных растворах, обрабатываются паром.