Глюкаваморин ENZIM - Фермент для производства спирта, Винница

Глюкаваморин ENZIM (глюкоамилаза) - фермент для расщепления молекул декстринов и крахмала с образованием глюкозы, которые ускоряют процесс гидролиза комплексных соединений, содержащихся в крахмалистом сырье.

При производстве спирта глюкоамилаза добавляется к сжиженной массе при температурах 55-60°C. При этой температуре проходит осахаривание с высокой скоростью. Выдержка для осахаривания не обязательна, так как осахаривание продолжается и в течение брожения, хоть и с более низкой скоростью.

Ферментная активность препарата - 6000 ед/мл

Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
(//www.ukrboard.com.ua)
Купить у производителя:

+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01

https://ferment.enzim.biz