Печь хоспер (закрытый гриль, гриль-мангал, закрытый мангал, гриль-барбекю) идеально подходит для обслуживания ресторана от 20 до 200 посадочных мест.
Печи хоспер работают на основании системы регулируемой тяги.
Грили-мангалы хоспер - единственное на рынке решение, позволяющее одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе (аналог "русской" или любой другой закрытой печки).
В качестве топлива в печах хоспер используется чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения.
Благодаря уникальной конструкции хоспера мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными.
Время приготовления блюд в хоспере очень мало:
куриные ноги 3 мин.
большие куски говядины 6 мин.
картофель целиком 10 мин. (//www.ukrboard.com.ua)
Модель ПДУ-800
Габариты, мм 820х550х870(1500)
Впутренние размеры, мм 600х420х450
Комплектация: Кочерга, щипцы, шампуры (10шт.) , подставка, искрогаситель
Толщина стали камеры, мм 6
Диапазон рабочей температуры , °С до +350